Lo que empieza como una sencilla exploración del proceso de producción del aceite de oliva se convierte en una meditación poética sobre la pertenencia, el paso del tiempo y el frágil porvenir de las tradiciones rurales. La cineasta Fany de la Chica regresa a sus raíces andaluzas para retratar la vida de los olivareros de un pequeño pueblo de Jaén, a través de dos miradas separadas por  diez años, y reflexiona sobre la supervivencia de un mundo amenazado por el cambio climático, la crisis agrícola, la migración y la despoblación rural.